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Wir danken für die freundliche Unterstützung von Bundesministerium Landwirtschaft Regionen und Tourismus, Land Niederösterreich Ländliche Entwicklung und Europäischer Union für die Errichtung des Schaubetriebes und der Produkion.
Ein Tagebuch zu unseren Neubau des Schaubetrieb und der Produktion
26.10. 2021
Gemeinsam mit Bürgermeister Martin Rennhofer erfolgte der Spatenstich. Es folgten Baggerarbeiten, Kanal- und Wasserleitungen wurden gelegt und Stromleitungen verlegt
März 2022
Das Betonieren vom Fundament und das Aufstellen der ersten Wände ging richtig flott.
September 2022
Endlich haben wir ein Dach über dem Kopf. Die Arbeiter bewunderten täglich die Aussicht, wie z. B. hier vom „Marillencafe“.
17. August 2022
In der Nacht tobte ein heftiges Unwetter mit Sturmböen. Eine der inneren Mauern hat es nicht ausgehalten. Hätte die Versicherung gerne bezahlt…. wenn wir Fenster gehabt hätten. Immerhin war nach 2 Tagen wieder alles in Ordnung.
November 2022
Endlich konnten wir mit dem Innenausbau beginnen. Hier sind die Schläuche der Fußbodenheizung zu sehen. Rund 40km Schläuche wurden verlegt, das entspricht etwa der Strecke von Krems nach St. Pölten!
Ende Februar 2023
Die PV-Anlage wurde montiert und in Betrieb genommen. Mit Sonnenkraft können in der Hochsaison alle Maschinen und Anlagen ausreichend mit Elektrizität versorgt werden.
Frühjahr 2023
Nach einer knappen Bauzeit, vielen Entscheidungen, Mühen und Entbehrungen ist das Werk Ende Februar vollbracht. Trotz eines extrem turbulenten Jahres konnten wir den Bau genau nach Plan fertigstellen.
Nach und nach wurde die Inneneinrichtung ergänzt, der Shop eingerichtet und mit unseren Produkten befüllt. Im Frühjahr konnten wir die ersten Besuchergruppen begrüssen.
Ein Teil der Produktion, von unserem Stammhaus in Angern, wurde auch schon in die neuen Produktionsräumlichkeiten übersiedelt….die Arbeit ist dadurch um einiges angenehmer und wir müssen im Winter nicht mehr frieren.
